金針菇炒菜

步驟

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   準備金針菇：切去根部，可選擇切半或撕成小段。
   ▶ ≈0:14
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   切好蔬菜：將洋蔥、大蒜和大蔥切成薄片或細絲備用。
   ▶ ≈0:20
3. 3
   熱油炸蒜：在平底鍋中加入食用油，放入蒜片炒至金黃色。
   ▶ ≈0:55
4. 4
   加洋蔥：蒜呈金黃色後，加入洋蔥絲輕輕炒。
   ▶ ≈1:11
5. 5
   炒金針菇：加入金針菇和鹽，用大火快速炒20秒。注意不要炒太久，避免變成軟爛。
   ▶ ≈1:18
6. 6
   調味裝盤：熄火，加入麻油拌勻，盛盤時灑上大蔥做裝飾。
   ▶ ≈1:37