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泡菜炒飯盒便當 · PrimedTable
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▶ 完整影片
9:05
韓式
🍚 澱粉類
泡菜炒飯盒便當
♡
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⏱ 5 分鐘
這是一道簡單快速的韓國家常菜,用發酵良好的泡菜炒製而成。帶有甜味、酸味和辣味,適合裝入午餐便當盒中享用。
▶
改寫自影片,原始頻道:
Maangchi
Stir-fried kimchi dosirak (Kimchi-bokkeum lunchbox: 김치볶음 도시락)
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食材
泡菜
454 克
食用油
1 大匙
砂糖
1 小匙
辣椒醬
1-2 大匙
麻油
1 大匙
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將泡菜切成小塊。
▶ ≈1:58
2
用中火熱鍋,加入食用油並炒泡菜。
▶ ≈2:28
3
炒約1分鐘後,加入砂糖。
▶ ≈3:14
4
加入辣椒醬,繼續炒1至2分鐘,使所有食材充分混合。
▶ ≈3:26
5
再炒約5分鐘,使泡菜軟化但仍保持一些爽脆的口感。
▶ ≈3:55
6
熄火,倒入麻油拌勻。
▶ ≈4:01
加入待煮清單
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