馬鈴薯午餐肉炒飯便當

步驟

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1. 1
   準備馬鈴薯：將馬鈴薯去皮後浸入冷水中，然後切成約½英寸的立方體。
   ▶ ≈0:26
2. 2
   準備洋蔥：取4盎司洋蔥，切成與馬鈴薯相似的塊狀。
   ▶ ≈1:24
3. 3
   準備紅蘿蔔：將去皮的紅蘿蔔切成小立方體。
   ▶ ≈1:39
4. 4
   準備蒜：切碎或搗碎2瓣大蒜。
   ▶ ≈1:55
5. 5
   準備午餐肉：取100克（約3½盎司）熟午餐肉，切成立方體。
   ▶ ≈2:14
6. 6
   加熱平底鍋：中大火加熱，加入2湯匙油。
   ▶ ≈2:46
7. 7
   炒馬鈴薯和蒜：加入馬鈴薯和蒜，用木勺攪拌3分鐘。
   ▶ ≈3:13
8. 8
   加入其他蔬菜：加入洋蔥、紅蘿蔔和午餐肉，攪拌約2分鐘，然後轉為中火。
   ▶ ≈3:37
9. 9
   加入液體和調味料：轉至小火，加入½杯水。再加入3湯匙醬油和1湯匙糖。
   ▶ ≈4:06
10. 10
    覆蓋並烹飪：蓋上蓋子，小火煮3分鐘。
    ▶ ≈4:44
11. 11
    蒸發液體：轉至大火，讓水分蒸發，輕輕攪拌直到所有食材都閃閃發光且熟透。
    ▶ ≈5:10
12. 12
    完成：關火，加入1茶匙芝麻油。
    ▶ ≈5:52