香腸炒蔬菜

步驟

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1. 1
   香腸表面切出三道漂亮的刀紋。
   ▶ ≈0:22
2. 2
   洋蔥對半切開，去除種子後切成與甜椒相同大小的塊狀。
   ▶ ≈0:45
3. 3
   甜椒切成條狀或塊狀。
   ▶ ≈1:00
4. 4
   平底鍋中倒入少許食用油，放入香腸用中火炒。
   ▶ ≈1:15
5. 5
   香腸炒至半熟時，加入洋蔥和甜椒，繼續炒。
   ▶ ≈1:29
6. 6
   將番茄醬、蠔油、辣椒醬、蒜末和砂糖混合的醬汁倒入，轉中小火再炒2分鐘即可盛起。
   ▶ ≈1:35