中式🥚 蛋豆製品

簡易麻婆豆腐

Name: 簡易麻婆豆腐
Cuisine: 中式
Ingredients: 約 14-16 盎司 豆腐; 約 2-3 根 蔥; 約 1-2 辣椒; 約 6-8 盎司 絞肉; 1 匙 味噌(大醬); 1 匙 辣椒粉; 1 糖; 1 匙 醬油; 1 匙 麻油; 約 ¼ 小匙 胡椒粉; 約 ½ 杯 水; 約 2 大匙 食用油; 約 2-3 大匙 太白粉水

改寫自影片，原始頻道： 하루한끼 one meal a day

초간단 마파두부

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食材

豆腐約 14-16 盎司估算
蔥約 2-3 根估算
辣椒約 1-2估算
絞肉約 6-8 盎司估算
味噌(大醬)1 匙
辣椒粉1 匙
糖少許1
醬油1 匙
麻油1 匙
胡椒粉少許約 ¼ 小匙估算
水少許約 ½ 杯估算
食用油約 2 大匙估算
太白粉水可選，讓醬汁更濃稠約 2-3 大匙估算

步驟

1
將蔥和辣椒切碎備用，豆腐切成小塊。
2
混合味噌、辣椒粉、糖、醬油、麻油、胡椒和一點水，調成醬汁。
3
熱鍋倒油，放入切好的蔥和辣椒，輕輕拌炒至香氣出來。
4
加入絞肉炒熟。
5
倒入調好的醬汁和豆腐，轉小火慢煮。
6
若想要醬汁更濃稠，可加入太白粉水勾芡，煮至入味即可完成。

簡易麻婆豆腐

食材

步驟

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