← 所有食譜韓式🥩 肉類超簡單無骨燉雞(醬燒雞)
⏱ 30 分鐘
簡單快速的無骨韓式燉雞(燉雞湯汁鹹甜入味,雞肉軟嫩多汁,搭配冬粉更美味,是一道方便又下飯的家常料理。
食材
- 去骨雞肉500 克
- 水以紙杯量測2 杯
- 醬油6 大匙
- 砂糖2 大匙
- 蒜末1 大匙
- 香油1 大匙
- 青蔥非必需配料約 2 根估算
- 洋蔥非必需配料約 1 中型估算
- 馬鈴薯非必需配料約 2 中型估算
- 冬粉非必需配料約 100 克估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
在鍋中加入水、醬油、砂糖、蒜末和香油調成醬汁,再放入雞肉。
2
大火煮至沸騰後轉小火,燉煮約20分鐘;若要加馬鈴薯,可在這時放入。
3
待湯汁稍微收乾後,加入青蔥、洋蔥、冬粉等配料一起煮。
4
煮到冬粉熟透即完成,可盛盤享用。