照燒雞肉

步驟

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   在量杯中混合1/4杯味醂、1/4杯清酒、1/4杯低鈉醬油、2-4湯匙黑糖、1/2茶匙薑粉、1/2茶匙蒜粉和1/2茶匙辣椒片，充分攪拌至完全融合。
2. 2
   在平底鍋中煎2磅雞腿，每邊大約煮5-7分鐘至熟透，然後將雞肉取出。
3. 3
   用水或少量液體輕輕刮去平底鍋底部的焦黑部分，將火轉至中火。
4. 4
   將混合好的醬汁倒入平底鍋中，持續攪拌約5分鐘，直到醬汁變得濃稠有光澤。
5. 5
   將雞肉放回醬汁中，繼續煮2分鐘，確保每塊雞肉都均勻裹上醬汁。
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   熄火並靜置幾分鐘。根據喜好撒上芝麻粒，與白飯和蒸蔬菜一起享用。