← 所有食譜美式🍰 甜點飲品極致濃郁布朗尼
濕潤綿密、入口即化的巧克力布朗尼,秘訣在於用溫熱奶油炒香可可粉,並選用高品質巧克力,做出口感濃鬱的完美布朗尼。
食材
- 奶油約 ½ 杯估算
- 可可粉約 ¾ 杯估算
- 高品質巧克力約 170 克估算
- 麵粉約 1 杯估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將奶油加熱融化,加入可可粉拌炒使其散發香氣,帶出濃鬱風味。
2
加入高品質巧克力與麵粉,混合成布朗尼麵糊。
3
將麵糊倒入鋪好烘焙紙的烤盤中,均勻抹平表面。
4
放入烤箱烘烤至中心剛好凝固定型,即完成濕潤鬆軟的完美布朗尼。