咖哩塊放對時機，咖哩更好吃

步驟

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   先把咖哩的主料（如雞肉）與其他配料炒煮到差不多熟透，這階段先不要放咖哩塊。
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   如果擔心燉煮過程沒味道，可以在這個階段加入少許咖哩粉提味，注意咖哩粉不會像塊狀那樣融化。
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   同時可以加一點點鹽調味，但因為咖哩塊本身已經帶鹹味，所以鹽要少量，不要放太多。
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   等所有食材都煮熟、料理接近完成後，才把咖哩塊切小塊放入鍋中，這樣比較容易融化均勻。
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   轉小火，慢慢攪拌讓咖哩塊完全融化，直到湯汁呈現濃稠、濃縮的狀態即可。