豆腐保鮮小技巧，10天依然新鮮不變質

步驟

1. 1
   取一個乾淨的碗，放入一大勺鹽。
2. 2
   將豆腐放入碗中。
3. 3
   倒入涼開水，水量需完全蓋過豆腐。
4. 4
   將碗放入冰箱冷藏保存，這樣豆腐可保持新鮮長達10天，口感嫩滑且不會有異味。