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番茄與莫札瑞拉起司沙拉(卡布裡沙拉) · PrimedTable
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▶ 完整影片
12:40
義式
🥬 蔬菜
番茄與莫札瑞拉起司沙拉(卡布裡沙拉)
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這道經典義大利卡布裡沙拉由新鮮莫札瑞拉起司、多汁的番茄、新鮮羅勒和特級初榨橄欖油組成。這是一道簡單但優雅的開胃菜,展現了最好食材的純粹風味。
▶
改寫自影片,原始頻道:
Buon-A-Petitti
Italian Grandma Makes Tomato and Mozzarella Salad - Caprese Salad
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食材
新鮮全脂莫札瑞拉起司
907 克
葡萄樹成熟番茄
約 4-5
估算
鹽
適量
黑胡椒
適量
特級初榨橄欖油
約 3-4 大匙
估算
新鮮羅勒葉
約 8-10
估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將新鮮莫札瑞拉起司切成薄片。
▶ ≈0:52
2
將番茄切成片狀。將較大的番茄切成半片。
▶ ≈1:08
3
在盤子上交替排列莫札瑞拉起司片和番茄片。先放一片起司,然後一片番茄,重複此步驟。
▶ ≈1:40
4
繼續用剩餘的起司和番茄片組裝,直到達到您想要的分量。
▶ ≈4:10
5
在沙拉上撒鹽和黑胡椒調味,根據個人喜好調整量。
▶ ≈7:13
6
在沙拉上放置新鮮羅勒葉作裝飾。
▶ ≈8:20
7
供應並享用新鮮的卡布裡沙拉。
▶ ≈9:22
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