番茄蛋炒飯

步驟

1. 1
   熱鍋倒入食用油或奶油，放入蔥花爆香。
2. 2
   打入雞蛋，快速炒散成滑嫩的炒蛋。
3. 3
   加入熟飯，與蛋和蔥拌炒均勻。
4. 4
   加入蠔油和老抽調味拌炒。
5. 5
   放入切好的番茄，淋上一些橄欖油，繼續拌炒一下讓番茄釋出湯汁。
6. 6
   最後撒上胡椒粉調味即可起鍋享用。