小麥粉蛋糕

步驟

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1. 1
   在一個碗中混合2杯小麥粉、2茶匙泡打粉和1茶匙小蘇打，用打蛋器混合均勻，然後放在一邊備用。
   ▶ ≈0:40
2. 2
   在另一個碗中加入約3/4杯糖（如果喜歡更甜可以加1杯），加入2-3個雞蛋，並搗碎。然後加入0.5杯冷卻的牛奶和0.25杯無味的油。
   ▶ ≈1:08
3. 3
   將兩個混合物混合在一起，攪拌至呈光滑的麵糊狀。麵糊的濃度應該適中，類似於標準蛋糕麵糊的稠度。
   ▶ ≈2:07
4. 4
   在一個鍋中加入少許油脂，使蛋糕托盤的所有邊緣都塗上油。將麵糊倒入托盤中。
   ▶ ≈3:14
5. 5
   將鍋在爐火上預熱10分鐘。一旦鍋底部加熱，將蛋糕托盤放入，蓋上蓋子，用低火烘烤20-30分鐘。
   ▶ ≈3:26
6. 6
   檢查蛋糕是否烤熟，用牙籤或刀插入蛋糕中心。如果牙籤上沒有面糊，說明蛋糕已經烤好了。如果頂部需要更多的烘烤，繼續加熱。
   ▶ ≈3:38
7. 7
   讓蛋糕完全冷卻。然後用刀在蛋糕的邊緣周圍輕輕切割，以便容易取出。如果需要，可以將蛋糕切成小塊或所需的形狀。
   ▶ ≈3:51