打發菲達起司佐豆類沙拉

步驟

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   準備沙拉材料：將無籽小黃瓜去皮一半後切成小塊，西芹去皮後切成薄片，紫蔥也切成薄片。
   ▶ ≈0:22
2. 2
   將新鮮香草（如巴西利）細切。如果想要，也可加入蒔蘿。
   ▶ ≈0:35
3. 3
   在大碗中放入瀝乾並沖洗過的白豆罐頭。
   ▶ ≈0:48
4. 4
   將所有準備好的蔬菜和香草加入到白豆碗中。
   ▶ ≈0:48
5. 5
   淋上特級初榨橄欖油（約兩湯匙），擠入半個檸檬的檸檬汁，如果喜歡可以再加更多檸檬汁。
   ▶ ≈0:55
6. 6
   加入卡拉布裡亞辣椒醬（如果使用），撒上適量鹽。
   ▶ ≈1:07
7. 7
   將所有材料充分混合。可以立即享用，或放入冰箱約30分鐘讓味道更加融合。
   ▶ ≈1:13
8. 8
   製作打發菲達起司：將8盎司菲達起司和4盎司奶油起司放入食品調理機。
   ▶ ≈1:26
9. 9
   加入約半杯酸奶油、半個檸檬的檸檬皮、一瓣大蒜，以及特級初榨橄欖油。
   ▶ ≈1:32
10. 10
    將食品調理機蓋上，攪打至起司達到蓬鬆、柔滑的質地。
    ▶ ≈1:44
11. 11
    將打發的菲達起司裝盤，用湯匙將起司推散成碗狀，中間形成凹陷以放入豆類沙拉。
    ▶ ≈1:44
12. 12
    將豆類沙拉舀入菲達起司中央的凹陷處。
    ▶ ≈1:59
13. 13
    將沙拉的油醋汁淋在整個盤子上，即可享用。可搭配麵包、米飯或烤肉串一起食用。
    ▶ ≈2:14