梅香中卷炒麵

步驟

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1. 1
   準備蔬菜：將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔和蔥切好，中卷清潔後切成適合的大小。
   ▶ ≈1:29
2. 2
   在熱鍋中加入油，將中卷炒至變白，然後加入準備好的蔬菜繼續炒。
   ▶ ≈2:17
3. 3
   將月見雞蛋麵加入鍋中，加入清酒、味醂和醬油調味，炒至麵條均勻受熱。
   ▶ ≈2:53
4. 4
   炒至麵條呈現金黃色，表示麵條已經炒好，加入梅香酸辣醬調味。
   ▶ ≈3:23
5. 5
   盛盤，可選擇在頂部打上雞蛋使其看起來更豐盛，調整鹽和黑胡椒至適味。
   ▶ ≈4:21