榨菜絞肉乾拌麵

步驟

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1. 1
   將洋蔥和蔥切碎，準備所有食材。
   ▶ ≈1:50
2. 2
   在鍋中加入豬絞肉，用中火煎炒。加入洋蔥、清酒、砂糖、醬油、魚露、蠔油和豆瓣醬，充分混合調味。
   ▶ ≈2:18
3. 3
   將榨菜加入絞肉中，繼續炒勻至料理完成。
   ▶ ≈3:28
4. 4
   用沸水煮好筋道麵條至熟，瀝乾。
   ▶ ≈3:55
5. 5
   將麵條盛入碗中，淋上麻油，撒上白胡椒。
   ▶ ≈4:29
6. 6
   將調好味的絞肉和榨菜拌入麵條中，充分混合，即可享用。
   ▶ ≈4:59