櫛瓜千層麵

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   準備櫛瓜：將喇叭櫛瓜去除兩端並切成均勻的薄片，厚度約¼英吋。
   ▶ ≈0:16
2. 2
   在櫛瓜片上撒鹽和黑胡椒，靜置讓多餘水分析出。水分會逐漸從鹽漬的蔬菜中浸出。
   ▶ ≈3:15
3. 3
   準備麵粉和蛋液：將麵粉放入一個碗中，在另一個碗中打勻4個蛋，加鹽和黑胡椒調味。
   ▶ ≈7:50
4. 4
   油炸櫛瓜：將橄欖油加熱至適當溫度。取櫛瓜片裹上麵粉，再沾蛋液，然後放入熱油中炸至兩面金黃。
   ▶ ≈9:11
5. 5
   將炸好的櫛瓜片盛放在紙巾上瀝油，繼續炸其餘的櫛瓜直到完成。
   ▶ ≈12:00
6. 6
   製作起司混合物：在碗中結合2磅瑞可達起司、2個蛋、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒和新鮮巴西里。充分混合。
   ▶ ≈12:59
7. 7
   準備烤盤：在烤盤底部鋪上一層番茄醬，然後撒上帕瑪森起司。
   ▶ ≈14:42
8. 8
   組合千層麵：交替鋪層櫛瓜片、起司混合物、帕瑪森起司、莫扎瑞拉起司和番茄醬，重複至烤盤滿或材料用完。
   ▶ ≈15:44
9. 9
   完成頂層：最後一層用番茄醬、帕瑪森起司和莫扎瑞拉起司覆蓋。
   ▶ ≈20:57
10. 10
    烤製：將烤盤放入預熱至315°F的烤箱中，烤約1小時直到頂層呈金黃色並完全煮透。定期檢查以確保正確烹飪。
    ▶ ≈28:06
11. 11
    冷卻並享用：將千層麵從烤箱中取出，靜置至少10分鐘讓其冷卻和穩定，然後切片上桌。
    ▶ ≈28:59