節瓜煎餅

步驟

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   將節瓜、洋蔥和青辣椒（如有使用）切絲。
   ▶ ≈0:12
2. 2
   將切好的蔬菜放入深碗中，加入麵粉、水和鹽，充分混合至均勻。
   ▶ ≈0:54
3. 3
   在平底鍋中加入食用油並加熱，用一勺盛取麵糊倒入鍋中，以中火煎至底部金黃。
   ▶ ≈1:19
4. 4
   將煎餅翻面繼續煎至另一面也呈金黃色。
   ▶ ≈1:31
5. 5
   準備沾醬：將醬油、醋和芝麻混合。將煎好的節瓜煎餅搭配醬汁享用。
   ▶ ≈1:53