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牧場風味培根節瓜 · PrimedTable
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5:41
墨西哥
🥬 蔬菜
牧場風味培根節瓜
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這是一道來自墨西哥牧場的家常菜,用新鮮節瓜配培根和番茄,以牧場風格烹製。適合全家享用的簡樸卻美味的午餐。
▶
改寫自影片,原始頻道:
De mi Rancho a Tu Cocina
Comida Humilde Pero Bien Sabrosa En Familia Y De Mi Rancho A Tu Cocina
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食材
培根
½ 公斤
節瓜
6
番茄
3
洋蔥
3
塞拉諾辣椒
香菜
少量
油
鹽
淡奶油
可選,上桌時新增
起司
可選,上桌時新增
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將培根切成小塊,並在預熱的油鍋中開始煎培根至變色。
▶ ≈0:24
2
同時,將節瓜切成小塊,洋蔥切片,番茄和塞拉諾辣椒切碎。
▶ ≈0:38
3
待培根熟透後,加入洋蔥和辣椒,讓它們稍微烹飪一下至軟化。
▶ ≈2:00
4
加入節瓜塊和鹽,讓它們吸收培根的風味,繼續烹飪。
▶ ≈2:22
5
最後加入番茄和香菜,讓節瓜充分烹飪至熟透。
▶ ≈2:54
6
盛盤,可選擇額外新增淡奶油或起司。馬上趁熱享用。
▶ ≈3:15
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