上癮的大麥克風格蓋飯

步驟

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1. 1
   將米洗淨並瀝乾，加入120毫升的水和半湯匙清酒。混合均勻後煮飯。
   ≈0:11
2. 2
   萵苣細絲切好，洋蔥細碎切好並用水浸泡以減少辛辣味。
   ≈0:38
3. 3
   大蒜和醃黃瓜都細碎切好。
   ≈1:14
4. 4
   製作特製醬汁：在碗裡混合美乃滋、芥末、番茄醬、大蒜泥和切好的醃黃瓜。加入少許砂糖，拌勻。
   ≈1:59
5. 5
   用中火加熱平底鍋，加入食用油。油熱後加入切好的大蒜，小火炒香。
   ≈2:41
6. 6
   加入絞牛肉，用中火炒至半熟。加入大蒜泥、鹽、黑胡椒和味精調味，繼續炒至完全熟透。
   ≈3:03
7. 7
   將200克熟飯放入碗中，鋪上喜愛的起司。
   ≈3:40
8. 8
   鋪上瀝乾的萵苣絲。
   ≈3:50
9. 9
   堆上炒好的絞牛肉。
   ≈3:58
10. 10
    放上瀝乾的洋蔥末。
    ≈4:04
11. 11
    淋上特製醬汁，完成。享用！
    ≈4:12