蘋果韓式辣椒醬（蘋果쌈장）

步驟

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1. 1
   在碗中放入1大匙高粱辣椒醬和1/4杯韓式豆醬，作為醬料的基底。
   ▶ ≈1:45
2. 2
   將1顆新鮮蘋果削皮切成細碎的小粒，加入醬料中。選擇脆爽品種的蘋果，以保持最後成品的爽脆口感。
   ▶ ≈2:13
3. 3
   拍碎2瓣蒜頭，切成細末，加入混合物中。
   ▶ ≈3:36
4. 4
   切碎2根蔥段，加入混合物中。
   ▶ ≈3:48
5. 5
   倒入1大匙芝麻油和1小匙芝麻粒，充分混合所有材料，攪拌至醬料變得濕潤有光澤。
   ▶ ≈4:03
6. 6
   將醬料盛入碗中或放在蔬菜盤的中央。選擇新鮮生菜葉（如波士頓萵苣、紫蘇葉等）和米飯，用傳統韓式쌈方式食用：在生菜上放入米飯、蘋果醬料和其他青菜，然後捲起來享用。
   ▶ ≈4:44
7. 7
   注意：蘋果醬料會隨著時間釋出水分。建議立即食用，最好在製作後3小時內完成，以保持最佳風味和口感。
   ▶ ≈8:11