克里特島大麥餅沙拉（Dakos）

步驟

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   取一顆新鮮中型番茄，細切至均勻大小。手切能更好地保留番茄的天然果汁，使成品口感更飽滿，不會讓大麥餅過度軟化。
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   將切好的番茄轉移到碗中，加入一小撮鹽調味。
   ▶ ≈0:28
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   加入橄欖油，灑上乾牛至，混合均勻使所有風味融合。
   ▶ ≈0:39
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   將一片克里特大麥餅放在盤子上。
   ▶ ≈1:07
5. 5
   將番茄混合液鋪在大麥餅上。
   ▶ ≈1:13
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   在上面撒上碎起司（菲達或米吉特拉）。
   ▶ ≈1:28
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   淋上少量橄欖油，再灑上乾牛至，最後加上幾粒續隨子即可享用。
   ▶ ≈1:40