希臘香杏仁黃油餅乾（Kourabiedes）

步驟

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1. 1
   將150克杏仁放入烤盤，在180°C下烘烤10分鐘。取出後放涼，然後切成較小的碎片。
   ▶ ≈0:10
2. 2
   取200克黃油，用小火融化。
   ▶ ≈0:28
3. 3
   將融化的黃油與75克橄欖油混合。
   ▶ ≈0:49
4. 4
   加入100克糖粉和2包香草糖。
   ▶ ≈1:00
5. 5
   加入1個蛋黃。
   ▶ ≈1:15
6. 6
   將混合物放入冷凍庫冷凍10分鐘。
   ▶ ≈1:25
7. 7
   用高速混合器攪拌混合物約10分鐘。
   ▶ ≈1:45
8. 8
   加入20克泡打粉。
   ▶ ≈2:03
9. 9
   加入500克軟麵粉，逐漸加入並混合。
   ▶ ≈2:11
10. 10
    加入烤過並切碎的杏仁。
    ▶ ≈2:30
11. 11
    將麵團塑形成餅乾。
    ▶ ≈3:17
12. 12
    將餅乾放在180°C的烤箱中烘烤約30分鐘。
    ▶ ≈3:52
13. 13
    取出放涼後，裹上厚厚的糖粉。
    ▶ ≈3:59