麵包店風格高身香草馬芬

步驟

1. 1
   將烤箱預熱至200°C／400°F。在一個碗中混合麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽，並放在一旁備用。
2. 2
   在另一個混合碗中，將融化奶油、油、糖和蛋混合在一起。用打蛋器打2分鐘直到混合物呈淡黃色。
3. 3
   加入優格、牛奶和香草精。攪拌至充分混合。
4. 4
   加入乾性材料。攪拌至混合。刮下碗的側面和底部以確保充分混合。
5. 5
   在標準杯子蛋糕模具中放入馬芬紙杯襯。用勺子舀麵糊並均勻分配到馬芬紙杯中。
6. 6
   在預熱的烤箱中以200°C／400°F烘烤5分鐘。然後將溫度降低至180°C／350°F，繼續烘烤15分鐘直到牙籤插入時無濕粉黏著。
7. 7
   讓馬芬完全冷卻。
8. 8
   享受您的成果！