牧場風牛肉馬鈴薯燉菜

步驟

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   將切好的牛肉與孜然粉、黑胡椒、墨西哥牛至和雞湯塊充分混合調味。如果不想使用雞湯塊，可用鹽調味。
   ▶ ≈0:07
2. 2
   在牛肉上淋橄欖油，輕輕揉搓使調味料均勻分佈，放置常溫備用直到蔬菜準備好。
   ▶ ≈0:21
3. 3
   將蔬菜切好。
   ▶ ≈0:35
4. 4
   在中高火的平底鍋中放入牛肉，不動它，持續煎約5至6分鐘至表面焦香。
   ▶ ≈0:41
5. 5
   加入大蒜和蔬菜，充分混合，轉至中火，繼續煮約4分鐘，直到番茄變軟。
   ▶ ≈0:54
6. 6
   加入番茄醬，增強肉汁的風味。加入馬鈴薯和水，充分混合。
   ▶ ≈1:11
7. 7
   蓋上蓋子，繼續煮13至15分鐘，直到馬鈴薯變軟。
   ▶ ≈1:32
8. 8
   最後加入香菜，充分混合。燉菜已準備好，份量充足，足以招待大家。
   ▶ ≈1:53