焦化奶油香蕉麵包

步驟

1. 1
   將烤箱預熱至170°C（340°F）。在平底鍋中以中火煮化無鹽奶油，直到呈金黃色並散發堅果香氣，約5分鐘。靜置冷卻。
2. 2
   在大混合碗中壓碎成熟香蕉，加入紅砂糖、白砂糖、雞蛋、香草精、鹽和冷卻的焦化奶油，混合均勻。
3. 3
   加入低筋麵粉、小蘇打粉和黑巧克力晶片，輕輕混合至均勻。避免過度攪拌。
4. 4
   將9x5吋的磅蛋糕模具或烤盤用油脂抹油，鋪上烘焙紙。倒入麵糊，表面再散上黑巧克力晶片。
5. 5
   烤50至60分鐘，直到牙籤插入中央時乾淨無麵糊。
6. 6
   從烤箱中取出，靜置冷卻。
7. 7
   享受你的焦化奶油香蕉麵包。