起司年糕麵包（金牌起司球）

步驟

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1. 1
   將雞蛋打入碗中，打散均勻。
   ▶ ≈1:18
2. 2
   白玉粉和牛奶混合，邊混邊細心壓散粉團，直到質地均勻濕潤。
   ▶ ≈1:32
3. 3
   倒入打好的蛋液，用打蛋器充分混合至粉團大部分散開。
   ▶ ≈1:58
4. 4
   依次加入粉起司、沙拉油和融化起司，每次加入後都要充分混合。
   ▶ ≈2:28
5. 5
   用手輕輕揉搓麵糰直到完全結合，確保質地均勻且不黏手。
   ▶ ≈3:06
6. 6
   在烤盤上鋪上烘焙紙，將麵糰分成13份，每份捏成球形。
   ▶ ≈3:21
7. 7
   如果想要更好的顏色和光澤，可以在球表面刷上蛋液（可選）。
   ▶ ≈3:48
8. 8
   在預熱至180°C的烤箱中烤20分鐘至金黃色。稍微冷卻後即可享用。
   ▶ ≈4:15