經典墨西哥麵線湯（Sopita de Fideo）

步驟

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1. 1
   將羅馬番茄、洋蔥、蒜瓣、雞湯塊、番茄湯塊、孜然粉和4杯清水放入果汁機。攪打至完全滑順。
   ▶ ≈0:34
2. 2
   在鍋中加入少許油，用中大火加熱。油熱後加入麵線，偶爾攪拌，炒約5分鐘至金黃色和香。
   ▶ ≈0:59
3. 3
   將攪打好的番茄湯倒入鍋中與麵線混合，再加入剩餘2杯清水。加入適量鹽調味。
   ▶ ≈1:26
4. 4
   將湯加熱至微沸。嚐嚐味道，如需要可調整鹽的份量。
   ▶ ≈1:49
5. 5
   轉至小火，加入芫荽，蓋上鍋蓋，燉15分鐘。偶爾攪拌以防麵線粘在鍋底。
   ▶ ≈1:56
6. 6
   當麵線變軟且湯頭風味十足時即完成。盛入碗中趁熱享用，可選擇淋上新鮮萊姆汁、撒上新鮮起司和辣醬。
   ▶ ≈2:10