香酥烤卡門貝爾起司佐蔓越莓醬

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   準備起司和配菜。如果要用麵粉裹起司，先將起司放在麵粉中輕輕翻滾以裹上一層（可選步驟）。
   ▶ ≈0:50
2. 2
   將雞蛋打入碗中並打成蛋液。將起司放入蛋液中，轉動使其完全浸裹在蛋液中。
   ▶ ≈1:58
3. 3
   將蛋液沾滿的起司放入麵包粉中，轉動使其全面裹上麵包粉。
   ▶ ≈3:00
4. 4
   在平底鍋中倒入充足的油並加熱。油熱後放入裹好粉的起司，兩面各煎至金黃酥脆，過程中可以加入更多油確保起司側面也能煎到。
   ▶ ≈4:01
5. 5
   將烤箱預熱至華氏400度（攝氏200度）。將煎過的起司放入小烤盤，放入烤箱烤至起司內部完全融化。用叉子在中心戳一下以確認已融化（烤時不長）。
   ▶ ≈5:01
6. 6
   將起司稍微冷卻至可以用叉子碰觸的溫度。用叉子取食，每一口沾上蔓越莓醬享用。
   ▶ ≈6:23