脆皮雞肉乳酪馬鈴薯玉米餅

步驟

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1. 1
   準備莎莎醬：將5個番茄、2個哈瓦那辣椒、1小塊洋蔥和2瓣蒜放入鍋中加水煮軟。
   ▶ ≈0:55
2. 2
   將馬鈴薯去皮並切成小塊，放入加水的鍋中煮至軟爛。
   ▶ ≈1:12
3. 3
   用玻璃杯將煮好的馬鈴薯壓成泥狀。
   ▶ ≈1:39
4. 4
   將新鮮乳酪碎末加入馬鈴薯泥中。
   ▶ ≈2:15
5. 5
   加入去骨雞肉和鹽調味，混合均勻。
   ▶ ≈2:34
6. 6
   將煮軟的番茄、辣椒、洋蔥和蒜放入石臼中研磨成莎莎醬，加適量鹽調味。
   ▶ ≈2:56
7. 7
   將玉米餅放入熱油中炸至兩面金黃酥脆，並填入雞肉馬鈴薯混合物。
   ▶ ≈3:34
8. 8
   盛盤並淋上莎莎醬，加上生菜和乳酪，即可享用。
   ▶ ≈4:10