墨西哥風格炒飯

步驟

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1. 1
   將雞湯、麥吉調味料和墨西哥奧勒岡混合，備用。
   ▶ ≈0:06
2. 2
   在中火偏高火上加熱1湯匙油，約30秒讓油溫上升。
   ▶ ≈0:19
3. 3
   將打好的蛋倒入熱油中，邊炒邊混合直到蛋完全煮熟，避免焦黑。
   ▶ ≈0:25
4. 4
   加入1湯匙新的油，待油溫上升後加入雞肉，充分混合直到雞肉完全熟透，約需2分鐘。
   ▶ ≈0:41
5. 5
   將熟的雞肉放回盤子與蛋混合。清理鍋子，再加少許油並加熱。
   ▶ ≈1:11
6. 6
   加入洋蔥和紅蘿蔔，炒約30秒後加入大蒜，繼續混合。
   ▶ ≈1:18
7. 7
   加入玉米粒和烤安那海姆辣椒，再淋少許油後加入飯，充分混合。
   ▶ ≈1:31
8. 8
   倒回已炒好的雞肉和蛋，邊炒邊將蛋打散，充分混合所有材料。
   ▶ ≈1:47
9. 9
   倒入混合好的雞湯調味汁，炒勻後關火。
   ▶ ≈2:04
10. 10
    撒上蔥段和香菜作為裝飾，即可享用或裝入外帶容器。
    ▶ ≈2:11