香脆馬鈴薯絲煎餅

步驟

1. 1
   將馬鈴薯削皮並切成細長的絲狀。
2. 2
   用清水沖洗切好的馬鈴薯絲，然後瀝乾並擠去多餘水分。
3. 3
   加入煎餅粉，充分混合馬鈴薯絲直到均勻裹粉。
4. 4
   在油鍋中煎炸馬鈴薯絲混合物，直到兩面呈金黃色且酥脆。