椒鹽蝦

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   準備食材：將蒜頭切成細末，洋蔥切成小丁，蔥切成小段，紅甜椒切成小塊。
   ≈0:31
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   清洗蝦仁：將去殼蝦用冷水沖洗幾次，拍乾後加入玉米澱粉混合，使蝦完全裹上澱粉。
   ≈0:58
3. 3
   煎蝦：在熱油鍋中用中大火鋪平蝦，煎至一面呈金黃色，翻面後再煎另一面至金黃，然後盛起備用。
   ≈1:12
4. 4
   炒香料：用鍋中剩餘的油炒蒜頭、洋蔥、蔥和紅甜椒約5秒，然後推到鍋的一側。
   ≈1:40
5. 5
   烘烤香料粉：在鍋的另一側快速烘烤白胡椒粉、黑胡椒粉和鹽約5秒，使香料變香。
   ≈1:53
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   混合所有食材：將所有香料與芳香菜混合均勻，再將煎好的蝦加回鍋中，翻炒幾次讓蝦完全吸收香料的風味。
   ≈2:09