香酥粗粒粉吐司

步驟

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1. 1
   在碗中加入1/4杯粗粒粉（粗粒小麥粉），然後倒入1/2杯新鮮優格。
   ▶ ≈0:27
2. 2
   加入切碎的中等洋蔥、去籽的小番茄、1/2根甜椒、2根切碎的青辣椒和新鮮香菜葉。用1茶匙鹽調味。
   ▶ ≈0:36
3. 3
   將所有材料充分混合，直到均勻混合。靜置約30分鐘，讓粗粒粉吸收所有風味。
   ▶ ≈0:57
4. 4
   取一片吐司，在上面均勻抹上一湯匙混合物，確保四周都抹得均勻。按相同方式準備所有吐司片。
   ▶ ≈1:43
5. 5
   在煎鍋或烤盤上加熱，倒入少量酥油。用中小火將準備好的吐司放在鍋上，在吐司頂部輕輕抹上酥油並均勻塗抹。
   ▶ ≈2:03
6. 6
   用中低火煎約5分鐘，輕輕按壓吐司四周，確保受熱均勻。
   ▶ ≈2:27
7. 7
   小心翻轉吐司至另一面，再煎約2分鐘，直到中心熟透，表面呈金黃棕色。
   ▶ ≈2:48
8. 8
   將吐司對角切開，趁熱享用。可搭配番茄醬或美乃滋。
   ▶ ≈3:23