簡易七喜邦德蛋糕

步驟

1. 1
   預熱烤箱至170°C（340°F）。
2. 2
   在碗中打發軟化的奶油、砂糖和油，直到呈淡色且蓬鬆。
3. 3
   加入檸檬皮、檸檬香精和杏仁萃取液。混合均勻。
4. 4
   逐次加入雞蛋，每次加入後都要混合。刮淨碗的側面和底部。
5. 5
   加入中筋麵粉、泡打粉和鹽。先篩入一半的乾性材料並混合，再加入剩餘的乾性材料並輕輕混合至結合。
6. 6
   加入七喜汽水。混合均勻，但不要過度攪拌。刮淨碗的側面和底部。
7. 7
   為邦德蛋糕盤（或任何可用的烤盤）塗油並撒粉。
8. 8
   倒入麵糊，均勻平鋪。
9. 9
   烘烤45至55分鐘，直到牙籤插入蛋糕中心時乾淨無沾。
10. 10
    讓蛋糕完全冷卻。
11. 11
    在小碗中將糖霜和七喜汽水混合至光滑。
12. 12
    在冷卻的邦德蛋糕頂部淋上糖衣。
13. 13
    切片享用。