1
在立式攪拌機的碗中，加入1杯溫水（約110°F）、2湯匙糖和1包即溶酵母。輕輕攪拌，靜置約5分鐘直到產生泡沫。
2
將3湯匙奶油融化備用。
3
待酵母混合物起泡後，加入2杯（240克）多用途麵粉和融化的3湯匙奶油。
4
用麵包鉤在低速混合約1分鐘直到初步結合，然後加入剩餘的1/2杯（60克）麵粉和1茶匙鹽。
5
將速度調升至中速，混合約6分鐘直到麵團光滑、有彈性，黏附在攪拌棒上。
6
將麵團放入塗上少量奶油的大碗中，蓋上濕毛巾，在溫暖的地方靜置約45分鐘直到體積加倍。
7
烤箱預熱至400°F。將發酵的麵團輕輕推出碗外，灑上少量麵粉，將其揉成矩形。
8
將麵團分成12等份。每一份搓揉成約9英寸長的繩狀。
9
將每根麵包棒放在鋪了烘焙紙的大烤盤上，每根之間保持約2英寸的間距。鬆鬆地蓋住，靜置約30分鐘直到明顯鼓起。
10
烤12至17分鐘直到金黃色。
11
烘烤期間，製作蒜香奶油：將2瓣新鮮大蒜壓碎並切碎，加入2湯匙融化的無鹽奶油、半茶匙鹽和一把切碎的新鮮巴西里。混合均勻。
12
麵包棒烤好後立即取出，刷上蒜香奶油，灑上帕瑪森起司。趁熱享用。
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