美式🍚 澱粉類

起司馬鈴薯絲烘蛋糕

Name: 起司馬鈴薯絲烘蛋糕
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: 美式
Ingredients: ½ 洋蔥; 3 杯 切達起司; ½ 杯 無鹽奶油; 2 杯 酸奶油; 298 克 雞湯奶油湯; 1 小匙 猶太海鹽; 1 小匙 新鮮黑胡椒粉; 約 907 克 冷凍馬鈴薯絲; 約 ½ 小匙 大蒜粉

⏱ 65 分鐘

這道起司馬鈴薯絲烘蛋糕是舒適美食的完美詮釋。以起司和馬鈴薯絲為主，這道烘蛋糕製作簡單，只需幾分鐘的準備時間，非常適合聚餐、派對或大型晚宴。

改寫自影片，原始頻道： Preppy Kitchen

Easy Hashbrown Casserole Recipe

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食材

洋蔥細末½
切達起司新鮮刨絲3 杯
無鹽奶油融化½ 杯
酸奶油2 杯
雞湯奶油湯罐裝298 克
猶太海鹽1 小匙
新鮮黑胡椒粉1 小匙
冷凍馬鈴薯絲份量未明確指定，足以與乳霜混合物均勻混合約 907 克估算
大蒜粉選擇性約 ½ 小匙估算

步驟

點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1
將烤箱預熱至華氏350度。
2
將洋蔥細末切開。
3
新鮮刨起司備用。
4
將半杯融化的奶油倒入烘蛋糕盤，轉動盤子使其均勻覆蓋底部和側面。
5
在大碗中混合2杯酸奶油、10.5盎司罐裝雞湯奶油湯、細末洋蔥、1茶匙鹽和1茶匙黑胡椒粉。
6
加入2杯刨絲起司（保留1杯用於最後灑在上面），混合直至均勻。可選地加入大蒜粉。
7
將冷凍馬鈴薯絲打散，然後加入乳霜混合物中，輕輕翻拌至所有馬鈴薯絲均勻沾覆乳霜。
8
將馬鈴薯絲混合物倒入準備好的烘蛋糕盤中，排平使其均勻分佈。
9
在最上面灑上剩餘的1杯刨絲起司。
10
將烘蛋糕放入華氏350度的烤箱中烘烤45至50分鐘，直至表面呈金黃色並起泡。如果願意，可以先蓋上蓋子，冷藏至隔天再烘烤。
11
烘烤完成後，讓烘蛋糕冷卻至少15分鐘後即可享用。

起司馬鈴薯絲烘蛋糕

食材

步驟

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