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蒜頭醬(印度傳統蒜頭醬) · PrimedTable
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2:40
印度
🥫 醬汁
蒜頭醬(印度傳統蒜頭醬)
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待煮清單
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一款傳統印度蒜頭醬,帶有辛辣風味,適合搭配南印度的米粥、薄餅或米糕享用。
▶
改寫自影片,原始頻道:
Indian Recipes Tamil
பூண்டு சட்னி சுவைக்கு 4 இட்லி சேர்த்து சாப்பிடுவீங்க| Poondu Chutney Recipe in Tamil |Instant Chatni
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食材
油
2 大匙
洋蔥
大的,切碎
2
蒜頭
瓣
10
紅辣椒
適量,依個人辛辣度調整
約 2-3
估算
羅望子/羅望果
適量
約 2 大匙
估算
鹽
適量
約 ½ 小匙
估算
香芹
適量
約 ¼ 杯
估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
熱油鍋,加入2湯匙油。
▶ ≈0:26
2
加入2個切碎的大洋蔥,炒10-15秒至軟化。
▶ ≈0:34
3
加入蒜頭和紅辣椒,繼續炒至變色。
▶ ≈0:48
4
待混合物完全冷卻後,放入攪拌機打碎。
▶ ≈1:06
5
加入羅望子和鹽調味,繼續攪拌至所需稠度。
▶ ≈1:42
加入待煮清單
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