德式馬鈴薯

步驟

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   新馬鈴薯連皮洗淨，切成不規則塊狀，放入碗中，蓋上保鮮膜，用600W微波爐加熱5分鐘。
   ▶ ≈2:06
2. 2
   新洋蔥切成楔形並去除根部，大蒜切半後去除芽心並切末，香腸斜切成二等分。
   ▶ ≈2:47
3. 3
   平底鍋中加入橄欖油和大蒜末，以中火加熱至蒜香四溢。
   ▶ ≈4:04
4. 4
   加入洋蔥炒約1分半至半熟，再加入香腸炒約30秒。
   ▶ ≈4:35
5. 5
   加入微波加熱過的馬鈴薯，繼續炒約2分鐘至馬鈴薯和香腸都呈現焦香色澤。
   ▶ ≈5:00
6. 6
   加鹽和黑胡椒調味，最後加入醬油和奶油，快速炒勻至奶油融化即完成。
   ▶ ≈5:27