PrimedTable
BETA
食譜庫
我的規劃
EN
登入
熱狗香腸捲(氣炸鍋及烤箱烘焙) · PrimedTable
完整影片
6:46
英式
🍞 麵包烘焙
熱狗香腸捲(氣炸鍋及烤箱烘焙)
+
待煮清單
♡
收藏
⏱ 42 分鐘
🍽 4 人份
用酥皮麵包及熱狗製作快速且經濟實惠的香腸捲。可用氣炸鍋或烤箱烘焙,外皮金黃酥脆,內餡多汁美味。
改寫自影片,原始頻道:
John Kirkwood
Hot Dog Sausage Rolls, Air Fry & Oven Bake methods.
在 YouTube 觀看
食材
酥皮麵包
可使用冷凍酥皮麵包或自製酥皮麵包
1
熱狗
標準罐裝中等尺寸熱狗
1 jar
雞蛋
中等大小,用於蛋液
1
牛奶
加入蛋液中
少許
麵粉
用於撒在工作臺及麵包上,防止粘黏
約 2 大匙
估算
步驟
點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
在工作臺上撒麵粉,展開酥皮麵包並在其上撒麵粉。
≈1:27
2
將麵包切成四等份,根據熱狗及麵包的尺寸調整切割大小。
≈1:36
3
將四份麵包放入冰箱冷藏。
≈1:49
4
將一個中等大小的雞蛋打入小碗,加入少量牛奶並攪拌至均勻流動狀態,製作蛋液。
≈1:55
5
將烤箱預熱至170°C(340°F,瓦斯爐第3格)。
≈2:03
6
從冰箱取出一份麵包,在其上薄薄塗抹蛋液。在麵包前端放置一條熱狗,然後將麵包部分捲過熱狗。
≈2:15
7
在麵包邊緣塗抹更多蛋液,然後繼續捲至完成。將完成的香腸捲小心地放在鋪有烤紙的烤盤上。
≈2:29
8
重複步驟6至7,製作其餘三份香腸捲。
≈2:44
9
將所有四份香腸捲塗抹蛋液,然後在每份上均勻間距地切四至五刀。
≈2:51
10
將烤盤放入預熱至170°C的烤箱,設定計時器30分鐘。
≈3:05
11
製作氣炸鍋版本:以相同方式製作兩份香腸捲。在氣炸鍋抽屜中放入烤紙襯墊,將兩份香腸捲放在襯墊上,確保兩者間有足夠間距。
≈3:13
12
將氣炸鍋香腸捲塗抹蛋液。
≈3:26
13
將氣炸鍋設定為烘焙模式,溫度170°C(340°F),計時器設定12分鐘。根據個人氣炸鍋設定可能需要調整時間。
≈3:33
14
取出所有烘焙完成的香腸捲,應呈現金黃棕色,散發香氣。將烤箱版本放在網架上冷卻,檢查氣炸鍋版本。
≈4:33
15
冷卻後享用。兩種烹飪方式都能製作快速、簡單、經濟且美味的香腸捲。
≈5:16
加入待煮清單
更多類似食譜
英式
· 甜點飲品
自製巴西莓碗
60 分鐘
英式
· 甜點飲品
果醬黃金糖漿塔
65 分鐘
英式
· 湯鍋類
蔬菜湯佐起司抹醬吐司
30 分鐘
英式
· 甜點飲品
經典蘋果派
105 分鐘
← 所有食譜