喜宴風味豆湯咖哩（卡里亞納韋圖辣醬豆湯）

步驟

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1. 1
   在一個平底鍋中倒入2茶匙油，待油熱後加入1茶匙孜然籽。
   ≈0:35
2. 2
   孜然籽爆香後，加入1/4茶匙葫蘆巴籽。
   ≈0:42
3. 3
   接著加入1/4茶匙阿魏，份量不要過多。
   ≈0:55
4. 4
   放入1/2杯去皮的小洋蔥和1/2杯切碎的洋蔥，加入鹽，充分翻炒至洋蔥呈玻璃質狀。
   ≈1:01
5. 5
   洋蔥軟化後，加入5瓣去皮蒜粒和2根綠辣椒。
   ≈1:20
6. 6
   加入1個番茄，充分炒勻至番茄軟化並呈現醬狀。
   ≈1:32
7. 7
   放入切好的蔬菜：2根紅蘿蔔、4根豆莢、1根辣木葉和2根茄子。
   ≈1:38
8. 8
   加入1/2茶匙薑黃粉、1茶匙辣椒粉和3茶匙薩巴爾香料粉，攪拌均勻。
   ≈2:08
9. 9
   將100克已浸泡並沖洗過的紅扁豆加入鍋中，倒入2杯水，在高壓鍋中用5音哨煮至軟爛。
   ≈3:13
10. 10
    倒入約檸檬大小份量的羅望子漿，充分混合。
    ≈4:29
11. 11
    在另一個小鍋中，用1茶匙油和1茶匙澄清奶油炒香芥末籽、烏拉達蘭、孜然籽、咖哩葉、紅辣椒和芫荽葉，然後倒入主菜中混合。
    ≈4:35