義大利香腸炒飯

步驟

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   準備冷飯，青甜椒、紅甜椒和洋蔥。青甜椒去籽後粗切；紅甜椒也切成小塊；洋蔥切成片後再切碎。
   ▶ ≈0:28
2. 2
   把香腸去掉外殼，劃幾道口子使其易熟，然後揉碎成小塊。
   ▶ ≈2:08
3. 3
   鑊子加熱至高溫，倒入植物油。先加入香腸肉，炒至上色，約3至4分鐘。
   ▶ ≈3:05
4. 4
   加入青甜椒、紅甜椒和洋蔥，繼續炒幾分鐘直至菜軟身。
   ▶ ≈3:48
5. 5
   倒入冷飯，與其他食材充分混合，炒幾分鐘。
   ▶ ≈4:17
6. 6
   加入醬油調味，混合均勻。最後撒上黑胡椒粉調味至自己喜歡的味道，即可上碟。
   ▶ ≈4:50