日式蛋沙拉三明治（玉子サンド）

步驟

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1. 1
   將3顆雞蛋放入中等大小的鍋中，倒入清水覆蓋雞蛋。以中火煮至沸騰，沸騰後繼續煮12分鐘。
   ▶ ≈1:05
2. 2
   煮好後，立即將雞蛋移入冰水中停止受熱。待完全冷卻後，剝去蛋殼。
   ▶ ≈1:23
3. 3
   將奶油塗在4片吐司麵包的兩面。
   ▶ ≈1:39
4. 4
   將剝好的雞蛋放入碗中，用叉子將其搗成粗粒狀。
   ▶ ≈1:46
5. 5
   加入1/4茶匙細砂糖和1/4茶匙鹽。
   ▶ ≈1:57
6. 6
   加入現磨黑胡椒粉和2茶匙牛奶。
   ▶ ≈2:03
7. 7
   加入2大匙日式美乃滋，充分攪拌均勻。
   ▶ ≈2:11
8. 8
   嚐一下蛋沙拉的味道，根據個人喜好調整鹽的用量。
   ▶ ≈2:21
9. 9
   將蛋沙拉均勻分配在其中一片吐司上。
   ▶ ≈2:33
10. 10
    將另一片吐司蓋在上面。
    ▶ ≈2:43
11. 11
    將三明治夾在兩個盤子之間，靜置5分鐘。
    ▶ ≈2:51
12. 12
    使用刀子切掉所有的麵包邊角。
    ▶ ≈3:09
13. 13
    將三明治切成兩半，即可享用。
    ▶ ≈3:25