日式地瓜米飯

步驟

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1. 1
   將150克白米沖洗至水變清澈為止。
   ▶ ≈0:14
2. 2
   瀝乾洗好的米，放置數分鐘。
   ▶ ≈0:23
3. 3
   將160克地瓜切成塊狀。
   ▶ ≈0:34
4. 4
   將40克紅蘿蔔切成四分之一圓形片。
   ▶ ≈0:54
5. 5
   將60克豚肉片切成適口大小。
   ▶ ≈1:11
6. 6
   在碗中混合1湯匙醬油、1湯匙清酒、1茶匙蜂蜜、1茶匙蠔油、一小撮鹽和一小撮味素，調變醬汁。
   ▶ ≈1:23
7. 7
   將瀝乾的米放入電鍋內鍋，加入220毫升水。
   ▶ ≈2:16
8. 8
   倒入準備好的醬汁，攪拌均勻。
   ▶ ≈2:31
9. 9
   加入紅蘿蔔片，鋪開均勻。
   ▶ ≈2:41
10. 10
    加入豚肉片，鋪開均勻。
    ▶ ≈2:51
11. 11
    加入地瓜塊，鋪開均勻。
    ▶ ≈3:00
12. 12
    將內鍋放入電鍋，以正常煮白米的方式烹飪。
    ▶ ≈3:08
13. 13
    烹飪完成後，可選擇性加入奶油增添風味，或若重視健康可略去。撒上芝麻粒裝飾。
    ▶ ≈3:21