南印度辣椒醬

步驟

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1. 1
   在鍋中加熱2湯匙油。
   ▶ ≈0:26
2. 2
   將10至12支紅辣椒、3顆洋蔥、一把大蒜和小檸檬大小的羅望子加入熱油中炒。
   ▶ ≈0:32
3. 3
   在另一個鍋中加熱2湯匙油，加入芥菜籽、烏拉德豆、鷹嘴豆、2支紅辣椒和咖哩葉，炒出香氣。
   ▶ ≈0:39