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克拉拉椰子醬 · PrimedTable
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3:20
印度
🥫 醬汁
克拉拉椰子醬
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待煮清單
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克拉拉椰子醬是一道傳統的印度南方配菜，用新鮮椰子肉、紅蔥和辣椒製成，風味濃鬱，適合搭配米飯享用。
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改寫自影片，原始頻道：
Indian Recipes Tamil
கேரளா சம்மந்தி👌| Coconut Chammanthi | Kerala Thenga Chammanthi Recipe in Tamil | side dish for rice
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食材
椰子肉
1 杯
紅蔥
15
紅辣椒
5
薑
小塊
約 1 大匙
估算
羅望子
小塊
約 1½ 大匙
估算
咖哩葉
少許
約 ¼ 杯
估算
辣椒粉
1 小匙
鹽
1 小匙
椰子油
3 小匙
步驟
1
將椰子肉、紅蔥、紅辣椒、薑、羅望子和咖哩葉等所有材料準備好。
2
將椰子肉、紅蔥、紅辣椒、薑、羅望子和咖哩葉一起研磨或混合成細膏狀。
3
加入辣椒粉和鹽調味。
4
用椰子油輕輕炒拌醬料，使其充分混合。
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