韓式大豆醬湯（된장찌개）

步驟

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1. 1
   將馬鈴薯切成1公分見方的小塊，放入砂鍋中。
   ▶ ≈1:45
2. 2
   將洋蔥切成1.5英吋的小塊加入砂鍋。
   ▶ ≈1:58
3. 3
   加入章魚（1杯）和豆芽菜（3杯），分次加入豆芽菜。
   ▶ ≈2:39
4. 4
   加入青辣椒以增加風味。
   ▶ ≈2:52
5. 5
   將4瓣蒜頭切碎加入砂鍋。
   ▶ ≈3:12
6. 6
   準備7隻乾小魚乾，去掉頭部與脊骨，保留魚身。
   ▶ ≈3:31
7. 7
   準備4隻大蝦，剝掉蝦殼並去除脊骨。
   ▶ ≈4:02
8. 8
   將蝦切成小塊。
   ▶ ≈4:52
9. 9
   加入2.5杯水，以中大火煮沸。
   ▶ ≈5:01
10. 10
    煮沸後約15分鐘，加入5大匙大豆醬。（若使用不銹鋼鍋，可在7-8分鐘時加入，因為不銹鋼鍋加熱和冷卻都較慢。）
    ▶ ≈5:15
11. 11
    調整火力至中火，繼續煮約20分鐘。
    ▶ ≈5:59
12. 12
    在煮沸期間，將豆腐切成約0.5英吋的小塊。
    ▶ ≈6:14
13. 13
    將蔥切絲。
    ▶ ≈6:38
14. 14
    輕輕加入豆腐塊到熱湯中。擦乾砂鍋邊緣，再煮幾分鐘即可。
    ▶ ≈6:46