香蕉蛋糕球（庫吉帕尼亞蘭）

步驟

1. 1
   取一杯米粉和一杯小麥粉混合，加入少許鹽。
2. 2
   磨碎紅糖和小荳蔻製成粉末，加入麵粉混合物中。
3. 3
   將香蕉搗碎，加入到混合物中，然後加入椰絲。
4. 4
   加水調整至適當的濃稠度，使麵糊具有正確的稠度。
5. 5
   拌入澄清奶油，然後加入小蘇打粉並充分混合。
6. 6
   在蛋糕球烤模中加熱澄清奶油，將麵糊倒入模具中填滿各個球形孔。
7. 7
   用中火烹飪球體，使用竹籤轉動使兩面都能均勻受熱至金黃色。
8. 8
   當球體呈現漂亮的金黃色且完全熟透後，從模具中取出並放在盤子上享用。
9. 9
   趁熱食用以獲得最佳口感和香味。