檸檬瑞可塔起司餅乾佐甜味淋醬

步驟

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1. 1
   確保奶油在室溫下軟化。將奶油和砂糖混合攪打，直到混合物輕盈蓬鬆。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   加入雞蛋到混合物中。
   ▶ ≈0:27
3. 3
   加入新鮮瑞可塔起司到混合物中。
   ▶ ≈0:33
4. 4
   加入香草精和一小撮鹽。
   ▶ ≈0:47
5. 5
   加入泡打粉和小蘇打。
   ▶ ≈0:53
6. 6
   逐漸加入麵粉並混合均勻，直到所有材料結合。
   ▶ ≈1:00
7. 7
   將麵團用湯匙舀成小份量，鋪在烤盤上。
   ▶ ≈1:23
8. 8
   在400°F烤箱中烤約10分鐘，直到餅乾呈淡金黃色。
   ▶ ≈1:37
9. 9
   取出餅乾並放在冷卻架上冷卻。
   ▶ ≈1:56
10. 10
    製作檸檬淋醬：將檸檬汁混入糖粉，調整濃稠度至理想的塗抹狀態。
    ▶ ≈2:10
11. 11
    在每塊冷卻的餅乾頂部均勻淋上檸檬淋醬。
    ▶ ≈2:31
12. 12
    在淋醬上撒上彩色糖珠以增添美感。
    ▶ ≈2:44