起司馬鈴薯燉湯

步驟

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1. 1
   中火加熱鍋子，倒入油。加入洋蔥和番茄，攪拌均勻。
   ▶ ≈0:15
2. 2
   繼續烹煮4至6分鐘，直到番茄變軟。
   ▶ ≈0:22
3. 3
   加入大蒜片，快速攪拌。
   ▶ ≈0:59
4. 4
   加入切好的馬鈴薯和約一杯半的水。
   ▶ ≈1:06
5. 5
   加入烤poblano辣椒、雞湯塊、墨西哥牛至和黑胡椒。充分攪拌。
   ▶ ≈1:12
6. 6
   繼續燉煮13至15分鐘，直到馬鈴薯變軟。
   ▶ ≈1:25
7. 7
   另起一鍋倒入油並預熱數秒。放入切丁的起司，在各個面煎至金黃。
   ▶ ≈1:34
8. 8
   將燉湯盛入碗中，放入香煎起司，並用香菜裝飾。
   ▶ ≈2:20